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Pressca: Como Usar a Cafeteira, Preço e MUITO mais!
Receitas

Pressca: Como Usar a Cafeteira, Preço e MUITO mais!

pressca
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Escrito por Augusto

Já falamos sobre diversos métodos de preparo de café aqui no Grão Torrado. Temos a Hario V60, a Moka, Kalita Wave etc. O que todas têm em comum é que foram criadas lá fora. Mas o que muita gente não sabe, é que o Brasil também tem um método para chamar de seu: a Pressca.

pressca

Sabemos que a forma como fazemos o café influencia muito o sabor da bebida. Então, para quem realmente é um coffee lover, um dos passatempos prediletos é testar novos métodos.

Se você quer saber tudo sobre a Pressca – como usar, onde comprar, preço e muito mais – é só continuar lendo o nosso artigo até o fim.

História

Devido a popularidade da Pressca, muita gente nem sabe que ela é uma invenção recente.

O método foi lançado em novembro de 2016, mas a ideia original surgiu cerca de quatro anos antes.

O inventor da Pressca, Gerson Prates Amaro, teve a ideia do método graça a sua experiência com a Prensa Francesa. Apesar, de gosta da prensa, ele queria uma versão mais prática e resistente.

GersonPratesAmaro

Para sair do papel, Gerson precisou da ajuda da empresa Naxos, especializado em produtos para a casa.

Hoje, boa parte das cafeterias do país tem e comercializam o método. Em menos de dois anos já foram vendidas mais de 50 mil unidades. E isso é só o começo, agora o plano é internacionalizar!

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A Cafeteira Pressca

A principal característica da Pressca é a praticidade. Com 20 centímetros de altura, ela possui capacidade para cerca de 350 mililitros, cerca de 5 xícaras pequenas. Existem sete cores diferentes: azul, amarela, preto, marrom, rosa, verde e vermelha.

Por ser pequena, pode ser levado em viagens na bolsa ou mochila sem nenhum problema.

Ela é divida em duas partes. O copo e o êmbolo. Logo, seu funcionamento se assemelha a Prensa Francesa. É só adicionar o grão moído, água quente, esperar alguns minutos, pressionar o êmbolo, e pronto. Pode beber!

Como a ideia original era praticidade, você pode usar o próprio recipiente como uma garrafa térmica. Segundo os fabricantes, a parede dupla de plástico mantém a bebida quente por até 40 minutos.

Como Usar a Cafeteira Pressca

Receita

  1. Adicione cerca de 20 gramas do grão de café já moído no recipiente.
  2. Coloque cerca de 150ml de água quente, quase fervendo. espere 30 segundos.
  3. Mexa o recipiente para quebrar a crosta. E adicione mais 150ml de água.
  4. Depois de mais 3 minutos, abaixe o êmbolo devagar. Não esqueça de deixar a tampa do êmbolo aberta!
  5. Pronto, agora é só servir ou tomar na Pressca mesmo!

Onde Comprar a Pressca e Quanto Custa

A Pressca custa em torno de R$100 a R$110. Você pode comprar em lojas físicas ou na Amazon.

Balança Dosadora Pressca

Continuando a inovar, a Pressca lançou uma balança dosadora de café Dose Certa.

dosecerta

Ela serve ao mesmo tempo como uma colher e balança. Considerando o preço, cerca de 18 reais, e a margem de erro, entre 0,1 a 0,5 gramas, ela tem um excelente custo benefício.

 

E ai, pessoal, o que acharam desse método? Se curtirem comentem aqui embaixo!

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